我希望：煮的人幸福，吃的人也幸福，看的人更加幸福！
囡囡近來愛吃甜品，她叫我做幾款簡易的，好讓她跟著自己做，於是牛媽就做了簡易版椰汁糕，魚膠粉真是好的幫手，很易成形，以前做糕點多數用栗粉煮杰，現在方便得多了。
今次加了少許斑蘭油進去，有班蘭的淡香及少許綠色。
材料：椰奶一罐(400mL)糖半杯水1-1/2杯whipping cream 1-1/2杯魚膠粉3包(21g)班蘭油少許鹽少許
1-水加糖煮溶，魚膠粉用少許糖許水開溶，倒入糖水中，再加其餘材料拌匀，倒入喜愛糢型中雪凍即成。
牛媽, 睇你煮野食, 好似樣樣都好容易咁, 真係佩服!
Annika--You can make such to Kaka . She would like it.
wa...真係好易成形, 連杯底d字都睇得到.
真係好容易做啵
Sweetcat-真聦明，咁都見到。 亞婆--好易又好食。
牛媽媽,are you living in Canada? If yes can you tell me where I can buy pandan oil ? Did I buy in chinese market?[版主回覆03/07/2008 22:58:00]我住在溫哥華，在唐人超市可找到。
牛媽, 睇你煮野食, 好似樣樣都好容易咁, 真係佩服!
回覆刪除Annika--You can make such to Kaka . She would like it.
回覆刪除wa...真係好易成形, 連杯底d字都睇得到.
回覆刪除真係好容易做啵
回覆刪除Sweetcat-真聦明，咁都見到。 亞婆--好易又好食。
回覆刪除牛媽媽,are you living in Canada? If yes can you tell me where I can buy pandan oil ? Did I buy in chinese market?
回覆刪除[版主回覆03/07/2008 22:58:00]我住在溫哥華，在唐人超市可找到。