我希望:煮的人幸福,吃的人也幸福,看的人更加幸福!
Halibut 哈利拔是一種深海魚,外國的 fish and chips 多用此種魚做,因肉多骨少,但牛媽不太愛炸,焗就比較好,吸少很多油份,用上陳醋,酸酸甜甜很開胃。
材料:哈利拔魚柳四片(約兩磅)
醃料:蒜蓉兩湯匙意大利陳醋半杯蜜糖三湯匙橄欖油兩湯匙
1-魚柳用醃料醃一小時以上或過夜,取出放入已鋪上錫紙的焗盤上,焗爐按Boil 掣焗約8-10分鐘取出。2-醃料倒入一深鍋中煮至濃杰,淋於魚上即成。
牛媽媽 意大利陳醋係咩樣架? 英文叫咩?
yee?有洋薏米wor。我都買左一包諗住學整, 你點整ga?
陳醋係 Balsamic vinegar ( Italian : aceto balsamico ) is a traditional flavoured vinegar commonly used in Italian cuisine .
888 唔該曬
888--去玩重做牛媽秘書 開心D,幫我睇住個地盤呀!!
哈利拔係咩呀?
好開胃呀 我鍾意食魚
牛媽媽 意大利陳醋係咩樣架? 英文叫咩?
回覆刪除yee?有洋薏米wor。我都買左一包諗住學整, 你點整ga?
回覆刪除陳醋係 Balsamic vinegar ( Italian : aceto balsamico ) is a traditional flavoured vinegar commonly used in Italian cuisine .
回覆刪除888 唔該曬
回覆刪除888--去玩重做牛媽秘書 開心D,幫我睇住個地盤呀!!
回覆刪除哈利拔係咩呀?
回覆刪除好開胃呀 我鍾意食魚
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