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2006年9月7日星期四

蝦皮蒸蛋



    睇開牛媽blog的街坊鄰里都問,點解牛媽咁少野寫,牛媽都覺得,自己冇咩出現,確實返香港跟加拿大生活及環境不同,心境也不同,這三個多月,委實人都緊張,很快過一天,忙這忙那,隨隨便便又一餐,外出又一餐,不同在加拿大,呀女成日笑牛媽,午餐未吃完,就問呀女晚餐吃甚麽,重話:媽咪,我D飯重未落格呀!!而家就叫呀媽快D返,因為入冬,唔想煮飯煲湯喎!
     在加拿大人多食,可以多D款,包掃光碟,香港得兩支公,煮多少少就變隔夜餸,所以咸魚青菜就算一餐架啦,好多時重係牛爸發辦,牛媽依老板吩付做架咋,又唔敢太肥,始終人到中年要健康D好。唉!發完勞騷,就睇下今日做咩東東,原來今日冇錢買餸,又食存貨呀,雪柜有干紅蝦皮,蒸水蛋呀。
  蝦皮冇肉,其實係食佢D殼,因為高鈣,蛋有蛋白質,加碗白飯,嘻嘻!冇錢都唔會營養不良啦!


13 則留言:

  1. 牛媽媽, 等我都試下先!

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  2. 牛媽媽煑餸我好有信心,什麽材料到手也能應付自如.叻女!

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  3. 珍妮仔--快D試,今日有咩好餸上榜呀,等我飛過黎睇睇?

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  4. 牛媽媽, d 蝦皮要點處理架?

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  5. Chris-厨房師奶煮餸,家常便飯而己。

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  6. 敏敏敏-很簡單,先揀雜質,浸先乾淨就用得啦,時間不用太久。

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  7. 這道菜看起來不錯呢 都沒有想過可以這樣弄呢 

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  8. 流浪影子--蒸水蛋可以放唔同配料,簡單方便得離又好味。

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  9. o的蛋蒸得好滑呀~~ 我兩個仔都愛吃蒸水蛋呀~~ 牛媽,你幾時回"加"呀?

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  10. VanessA--快啦快啦。小朋友食蒸蛋好呀。

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  11. 牛媽媽, 我唔食蛋黃咖, 可唔可以教我蒸蛋白呀??

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  12. 蒸左3色蛋啦~~ 一個唔覺意,老到大家都唔想食~~

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  13. VanessA-點解呀,有冇用碟級住呀,或者用保鮮紙蓋住都得架,我今次用保鮮紙,好好喎,再試啦。 Angela--用蛋白都得。蛋白與水份量跟1:1.5就得啦。

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