鮮茶樹菇茨實節瓜湯

茶樹菇乾品，牛媽在加拿大時常常煲給我三個大姊姊哥哥飲，他們極之喜愛這個湯，今日走入街市，給我發現有新鮮的賣，這位伯伯有很多種菇類賣，他推介我買這個他配搭的湯料，才二十元，十分抵飲，他說對捱夜肝熱有益，牛媽加了十五元猪展骨，若然做素湯，應該亦可口。材料種類十分多，若寫齊題目會很長，記錄如下。

材料：
鮮茶樹茹四兩
栗子二十粒
鮮茨實100g
鮮百合四粒
紅蘿蔔一條
節瓜一條
雪梨一個
豬展骨十両

1-豬展骨飛水，栗子用滚水加蓋焗透去衣。
2-滚水＋二杯，放下材料除百合節瓜，大火煲半小時，轉慢火煲一小時半，加入節瓜百合煲半小時，調味即可飲用。