炒黑豆意式米麵

近來愛上了ORZO米麵，因為它容易煮，講起容易煮，嘻嘻！當然受我的三個大朋大歡迎啦！今次更被牛媽搜羅到用黑豆做，更加是正！！經過幾次不同的煮法，牛媽己掌握到適合自己口味的方法，就是先滾水焗後炒，配簡單的配料，己很好味。

方法：
1-煲滚水，放米水中，加少許鹽，加蓋熄火焗六分鐘，切勿揭開。跟著隔去水份，以少許EVOO拌勻。
2-熱鑊加少許牛油爆香蒜蓉及洋蔥碎，加入喜愛蔬菜，牛媽用了車厘茄及椰菜，加入米麵炒透，加二湯匙白酒，鹽及黑胡椒碎調味，再灑上切碎洋芫茜即成。