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2006年5月17日星期三

蓮耦章魚綠豆湯




蓮耦章魚是補血湯,但牛媽三個寶貝是熱底,所以不用紅豆改綠豆,又不失其原味。

材料:
蓮耦一條約磅半
猪展磅半
章魚下一小條
緣豆兩湯匙
果皮1/4個

1-蓮耦去皮切塊,豬展飛水。
2-滚水十杯,放下材料,大火煲半小畤,收慢火煲二小畤調味即可。


 


6 則留言:

  1. 好正的老火湯... 可惜媽咪唔係身邊, 要自己煲俾自己..但係緊係無咁好飲喇~

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  2. 好鐘意飲呢個湯.....章魚味夠濃....好味

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  3. 豆中意樂埋蠔士瑤柱,唔知得唔得嘅呢?

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  4. 豆豉--如果用蠔豉和瑤柱就唔使落鱆魚啦,因為己经好足味啦。

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  5. 成功,是結果、是歷程、亦是人們追求的目標。
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  6. 愉快的人格是成功的靈魂。
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