煎百里香羊架配芝士焗薯

牛媽這幾天幫朋友幫新屋扮靚靚，所以只用了半小時做了晚餐，焗薯及煎羊架。

材料：
羊架一排(約一磅)，Dijon mustard 一湯匙，胡椒粉，鹽適量，乾百里香(Thyme後下)。

羊架切開用醃料醃10-15分鐘，用E.V.O.O.煎至兩面金黄，再灑上百里香即成。

焗薯:
小黃玉薯仔10個開二，Cheddar Cheese powder二湯匙，鹽半茶匙，香草半茶匙。

用一保鲜袋將醃料及薯仔放進去搖勻，預熱灼焗爐375℉，焗盤底掃上E.V.O.O.焗25-30分鐘即成。

先焗薯後煎羊，時間剛好，開飯啦！