生地首烏湯

哈！這個黑卒卒的湯，原來很可口啦，牛媽小時候常飲架，因為大寶寶考試，不能煲太補的湯水，生地首烏就最好啦，杞子明目，元肉安神，杜仲有補腎水，剛剛好。

材料：
生地二片(約30g)
首烏頭三片(約20g，可用首烏片)
杜仲20g
黑眉豆或黑豆二湯匙
元肉一湯匙
杞子一湯匙
猪展一磅半(切片飛水)

材料洗淨，滾水十二杯，將材料大火煲半小時，收慢火煲二小時，調味即成。