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2006年4月12日星期三

紅菜頭湯




紅菜頭是十分有益而補血的湯料,配紅蘿蔔煲湯是十分清甜可口而簡單。

材料:
紅菜頭二個
紅蘿蔔一條
蕃茄二個
馬蹄十粒
猪展一磅半(切片飛水)

燒滚水十二杯,放下材料大火煲半小時,收慢中火煲二小時,調味即可。


8 則留言:

  1. 紅菜頭係乜東東呀?  都未見過...

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  2. Sweets-喺Beet.  煲羅宋湯會加上去。

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  3. 唔洗落茄膏都煲到咁紅架?

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  4. 新鮮beetroot煲湯唔使落茄膏都紅架。

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  5. 紅菜頭=Beet....明白了....我會試下呢個燙......紅菜頭可否當沙律食呀?

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  6. Sweets-可以,捞帶少少酸味,例如罐頭柑肉,好味架!

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  7. 紅菜頭我未試過,請問乜味道

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  8. 牛媽媽:  等我試下先....加少許沙律醬...再加Tuna...咁咪可以夾麵包?

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