焗蜜酥香葱頭

葱頭，平時做菜時祗是用來做料頭，但其實可做配菜，是香甜可口的，不仿一試。

材料：
紅葱頭一磅半
黃糖二湯匙
紅酒醋二湯匙
意大利芫莤適量

1-紅葱頭去頭尾，去掉表衣。下橄欖油爆香，下糖煮至啡黄，再下酒醋，鹽及黑胡椒碎。移入焗盆，撤上香草。
2預熱焗爐375-400℉，焗約25-30分鐘至稔身即可。