Light lunch

美女們又有聚會啦，通常都是午餐時段，晚上是家庭樂。


今日食得簡單，包了雲吞，煎紫菜豆腐，炒蒜蓉蘿蔓生菜，清湯米。

餡料加入木耳絲及冬筍絲。

滾起就食得。

煎紫菜豆腐是跟

cococook學做。很簡單。

材料：

1盒木棉豆腐

1片紫菜

適量片栗粉

適量芝麻

適量油

 

調味：

2湯匙豉油

1湯匙油

1湯匙味醂

1 茶匙糖

1茶匙薑汁

 

做法：

1.    紫菜剪開6—8長條備用

2.    豆腐吸乾水份切6-8等份

3.    紫菜條捲在豆腐上，再沾上片栗粉備用

4.    燒熱鑊，下油，將豆腐放入鑊內煎至兩面金黃

5.    調味拌勻倒入鑊中與豆腐同煮

6.    調味汁液轉濃時取出上碟即成