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2007年4月8日星期日

芒果布甸-食譜加入




以前在舊居往的時候,大家很喜歡做這甜品,因用了芒果槳,做出來味道濃郁,囡囡極愛芒果,她可以吃上幾大杯。

材料:
水1-1/2杯
糖1/2杯
魚膠粉 14g
Whipping cream 250ml
芒果漿 350g

1-將水加糖煮溶,取少許糖水先溶点魚膠粉,才倒入糖水中待凉。
2-將其餘材料倒入己降温之糖水中,倒入喜愛的模中,雪凍倒扣即成。 


13 則留言:

  1. 好漂亮, 如加些新鮮芒果粒, 我想一定會好好味! 牛媽請問你模內有掃油嗎?

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  2. 芒果漿你係用盒裝嘛?係結d嗎?唔同芒果汁嗎?

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  3. 60太--模內不用掃油。  

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  4. joyce--漿會杰D,汁會稀D,有小小唔同。

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  5. 澳門係冇芒果醬架,我整就用新鮮芒果用攪拌機打勻黎整呀

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  6. jiji--這合漿是菲律賓出品,我唔知有冇,鲜芒果打漿都可以。

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  7. joyce-試試菲律賓店有冇?

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  8. 可樂--我曾經用芝芒果打都得。

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  9. 噢...明天我終於會試整了,但想問多條問題 cream洗唔洗打起先加入糖水中呢?

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  10. Joyce--唔使,拌匀就可以。

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