很滿足的一天復活節假期

昨日是復活節假期的星期日，由於幾個孩子要準備四月份的大學考試，同學仔在家一齊温習，家中變了補習社，牛媽唯有自己找節目囉！又返舊居約鄰居玩煮飯仔啦。

由於青口 特價，今次午餐主菜是白酒煮青口，煮了四磅，平均每人吃了一磅。



南瓜湯。

crab cake 煎蟹餅。

食完的殼堆滿滿一個大盤。

Spinach and salmon Quiche 焗菠菜煙三文魚蛋批



未焗前。

晚餐焗了Tandoori fish 印式烤焗魚塊。



荷豆炒蝦仁。

雞柳炒甜椒。



梅菜蒸茄子。

飯後又做了蘿蔔絲酥餅，及潮式豆沙酥餅，今次試改用菜油，不炸改焗，没有那麽金黃，仍要改善，但這一天，己經感覺很充實及滿足。