Leftover---燒牛肉芥醬醋汁長通粉沙律

吃剩的燒牛肉晚餐，搖身一變，就成了牛媽的一個人午餐啦。煮了一些長通粉(Penne)，加了綠葉蔬菜，昨天的燒汁吃光了，於是重做了一個油醋汁，因為有牛肉，又加了些芥醬，酸酸的很醒胃。

醬汁如下：
橄欖油1/4杯
意大醋1/4杯
芥醬兩荼匙
盬及黑胡椒碎適量

將醬汁混合淋上通粉即成。

**應該油跟醋是2：1，但牛媽怕肥所以減少了。