燒猪手菜乾湯

這兩天在外面吃得太多，係時候要煲湯煮飯啦，路過連鎖店太與燒味，燒猪手很整齊又不肥膩的放在擺賣，才15元一包。於是用來煲菜乾湯，牛爸很喜歡吃花生，於是加了進去，加入紅蘿蔔更顯清甜啦！

材料：
菜乾二兩
燒猪手兩隻
紅蘿蔔一條
花生半碗
蜜棗兩粒

1-菜乾浸軟出水切段，花生用熱水浸去瀝味，豬手出水。
2-滾水十二杯，放下材料，大火煲半小時，改中慢火煲一個半小時，調味即成。

注：燒猪手要先出水，否則湯中有粒粒黑色出現。