芝士火鍋

mother's day 沒有外出晚餐，今晚吃芝士火鍋 Cheese Fondue，牛媽買了兩種Cheese，Swiss Gruyere及Emmenthal 加埋上好白酒，慢火煮溶。

配料有大蝦、露筍，火腿，西蘭花，磨菇，煙火雞腿及牛肉，美味

餐湯有龍蝦湯配sour cream，今晚吃得很飽，白酒要慢慢加，要應個人口味濃淡。