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2006年6月1日星期四

家鄉小炒


這個小炒,easy easy, 是吃得最快的一味,因為可送酒送粥,一流。應該有吊片,但影漏了。

材料:
韮菜花一扎
乾魷鱼一條
蝦米兩湯匙
炸银魚乾一碗
炒香松子仁半碗
炒香花生半碗

1-韮菜花切段,魷魚浸透切條。
2-燒熱油,爆香蝦米,魷魚,下韮菜炒熟,調味及贊酒,最後放下銀魚,松子仁,花生拌勻即成。

喜辣可加入紅椒絲更惹味。


2 則留言:

  1. 我好鍾意食這個呀!我之前食過一個餸叫"算"心炒雞腳筋,辣辣地,超野味架

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  2. 蒜芯好味呀!

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