橙香燒焗排骨

燒焗排骨是很方便的食物，醃好放入雪柜，隔天便入味可焗，牛媽做當然左溝右溝啦，但為方便呀女明白，就用了現成义燒醬。但又覺太甜，於是加了橙汁中和。

材料：
排骨條三磅
义燒醬一罐(240g)
花雕酒二湯匙
鮮橙汁半個

排骨洗淨抹乾水份，醬汁溝勻，充份抹於排骨上，放入雪柜醃一夜，焗爐預熱375℉，焗盤鋪上錫纸，放上鐵架，置排骨上面焗一小時即成。