熱香餅 hot cake

自從香港回來，三個大朋友上課時間不一樣，己很少做早餐，看到網友longway做的hotcake便跟著做,很好吃,以往買現成的，現在自己做

http://hk.myblog.yahoo.com/jw!G.r285OVERvyP5Umwp9CpSVc/article?mid=27&prev=53&next=-1

BY longway

準備材料 : 自發粉3湯匙(Tbsp,要篩過) 糖2Tbsp 蛋黃1個 杏仁味香油數滴(可以選擇唔落) 奶2Tbsp

將所有材料混合之後,加水(約2-3Tbsp)混合至適合的稀杰情度,完全混合之後就可以用煎pan煎,

煎既時候如果用易潔鑊可以唔落油,記得先要燒熱左個鑊(唔係燒紅)之後轉用小火,

想知道點先食得?好簡單,煎第一面既時候煎到面頭見到有氣泡泡狀出現就可以反轉,跟著你會見倒個熱香餅會慢慢脹起,呢個時候就差唔多可以食得架喇!!(上圖就係反轉既時候喇!!)