我希望:煮的人幸福,吃的人也幸福,看的人更加幸福!
手痕痕,做了豆付花甜品,材料:
1)現成甜豆槳2L(2000ml)
2)熟石膏粉2茶匙 , 生粉3茶匙,水4茶匙
將2用水調匀,放入器皿內,將豆漿煲滾,倒入器皿內,停留至少20分鐘,泠凍更好食,
生粉也可改用粟粉,但我今次用了生粉,因我想硬身一些。
做過先知係甘易呀~ 不過我係呢到好難買到熟石膏粉,我也是去酒樓問廚房比小小我,用晒就無得整喇~
現成甜豆槳都得,未試過 我D豆花喺自己磨豆槳做嘅.....下次試吓買現成甜豆槳
我是在chinatown中藥房買的,如果可以,就寄比你,不過郵差叔叔可能當白粉啊!
BoBo,用日昇1公升豆漿,香港有得賣,比例減半,其他牌子應該可以,可能豆味淡一些而巳。
(Empty)
剛巧路過睇完你的Blog,完來做豆腐花可以咁易,我還以為要用機做添!
Chris:是呀!原理是撞奶一樣,反而我未試過撞奶,下次我要試下先,
hihi 熟石膏粉 where i can buy ?[版主回覆04/22/2008 14:21:00]中藥店。
做過先知係甘易呀~ 不過我係呢到好難買到熟石膏粉,我也是去酒樓問廚房比小小我,用晒就無得整喇~
回覆刪除現成甜豆槳都得,未試過 我D豆花喺自己磨豆槳做嘅.....下次試吓買現成甜豆槳
回覆刪除我是在chinatown中藥房買的,如果可以,就寄比你,不過郵差叔叔可能當白粉啊!
回覆刪除BoBo,用日昇1公升豆漿,香港有得賣,比例減半,其他牌子應該可以,可能豆味淡一些而巳。
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回覆刪除剛巧路過睇完你的Blog,完來做豆腐花可以咁易,我還以為要用機做添!
回覆刪除Chris:是呀!原理是撞奶一樣,反而我未試過撞奶,下次我要試下先,
回覆刪除hihi 熟石膏粉 where i can buy ?
回覆刪除[版主回覆04/22/2008 14:21:00]中藥店。