我希望：煮的人幸福，吃的人也幸福，看的人更加幸福！
三個大朋友的snack
是一個基本的方法，1:2:3，糖：牛油：低粉 eg：100g：200g：300g，加一隻蛋，少許鹽，糖與牛油打溶後，加入蛋，鹽，再加入低粉拌勻，，雪硬一些可做印花曲奇，做唧花曲奇，低粉可放少20g，180度，焗約20分鐘。
乜野叫低粉呀？分量好易記喎，整比我0個3個做snack 都好喎~
VanessA：低粉即普通的麵粉，你有３個（大、中、細）？好呀，他們應該很喜歡，並不困難，連我果３個都識整。
牛妈妈，我简直太佩服你了．我特别想学做蛋糕和点心，可是有些制作工具都不全，但是自己又不清楚买什么工具最实用．可否得闲将你平时整野的工具show一下？多谢
Lydia--其實網上很多高手啦，有時間我拍下來給你看。
你好！牛媽媽，我想請教一下D 牛油室溫溶還是煮溶？ 另外加進所有料的糊要打多久到什麼狀態才可以？
Mandy-室温是將牛油放在雪柜以外的地方回軟，打大約八分鐘，狀似軟雪糕就可以。
乜野叫低粉呀？分量好易記喎，整比我0個3個做snack 都好喎~
回覆刪除VanessA：低粉即普通的麵粉，你有３個（大、中、細）？好呀，他們應該很喜歡，並不困難，連我果３個都識整。
回覆刪除牛妈妈，我简直太佩服你了．我特别想学做蛋糕和点心，可是有些制作工具都不全，但是自己又不清楚买什么工具最实用．可否得闲将你平时整野的工具show一下？多谢
回覆刪除Lydia--其實網上很多高手啦，有時間我拍下來給你看。
回覆刪除你好！牛媽媽，我想請教一下D 牛油室溫溶還是煮溶？ 另外加進所有料的糊要打多久到什麼狀態才可以？
回覆刪除Mandy-室温是將牛油放在雪柜以外的地方回軟，打大約八分鐘，狀似軟雪糕就可以。
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