我的網誌清單

2006年3月24日星期五

沙茶雞扒烏冬麵



以前呀女讀high school時要帶lunch,我會醃定雞扒過夜,第二朝用grill机grill 约10分鐘,夾三治很方便,晚飯做餸也很惹味,今次我用來做我的午餐。

材料:雞上脾去骨六塊

醃料:牛頭牌沙茶醬一湯匙,醬油兩湯匙,糖一茶匙,蒜蓉一茶匙。

將雞扒用醃料醃一小時,最好過夜,用grill 机grill熟即可。


3 則留言:

  1. 我都有呢個grill机呀,不過我只用過黎整牛排,仲超難食 夾三文治呀,好喎,我個大仔成日話日日都係ham and cheese sandwich 想死呀~  

    回覆刪除
  2. Grill牛肉反而未試過,可能切牛肉紋理唔同,出來效果較差,大生又唔合小朋友。

    回覆刪除
  3. 牛頭牌沙茶醬係我至愛.....打邊爐一定要食......估唔到可以醃雞扒.......不過我無呢個Grill 機.....我只可以用焗爐......你蒜蓉係咪自己整? 你好有心機.....

    回覆刪除