Food and Wine @ Kelowna Day one

攤涼了，很快便忘記，因為Yahoo慢機關係，現在急著交功課，牛媽七月初跟舊鄰居入了內陸 Kelowna (基隆拿)，一個盛產冰提子酒的地方玩了幾天。是開心之旅。

開了兩架車子六個人，前後有照應，四小時車程，向東進發，這種導航很方便，牛媽今次做乘客，坐在後面睇風景。

Kelowna 裏面 Okanagan 鎮盛產葡萄，到十月時葡萄成熟最甜時，等有一天突然冷至冰點，葡萄全結冰，工人乘夜太陽未出時收摘，釀成葡萄酒，就成世界出名的冰酒，這幾天走了很多釀酒廠，他們附設很多餐廳，可以進餐試酒，連走進當地遊客服務中心查訊，他們亦很有趣的答你，""Food and Wine""，由於隔了十多天，餐廳的Menu 會改變，現在上網方便，大家時間走走，上網找一找資料很容易。

第一間到的是 Cedarcreek http://www.cedarcreek.bc.ca/ 當日剛剛有人租場行婚禮，山明水秀，很浪漫架。牛媽在這間Cedar Creek's Vineyard Terrace Restaurant 裏面食 Lunch ，可能坐了很久車子，很肚餓，食物特別好味，價錢亦合理，我們亦打算下次再幫襯，難怪 Menu 上亦寫著，Life’s too short. Choose Great Wine and Great Food!

雞胸配黑橄欖及綠胡椒。

鴨胸配果醬。

煎雞配紅椒。

三文魚跟野菇薯蓉。

野菌闊條麵。

開了枝梅鹿紅酒。

牛媽亦飲了不少，不用揸車嘛！！

跟著去了薰衣草園。

未係最好季節，開花不太濃密。

亦不錯，Not too bad.

亦教怎樣採摘。

晚上在這間酒店旁的法國餐廳。http://www.bouchonsbistro.com/

氣氛很好，但不好意思用閃燈，暗了照點點。

Baked French onion soup with Chablis

Fish and shellfish soup, like in Provence

Flash seared salmon escalope with chives "beurre blanc"

A Classic from Toulouse: Duck confit, smoked pork belly and Toulouse sausage served over a lingot bean “ragoût” with a hint of garlic. A southwest of France specialty

薯條好食到唔停得口呀！

夜景很漂亮，這海豚是户外藝術品，旁邊大廈旁可停泊遊艇。待績...........