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2008年12月6日星期六

雪蓮果心內美湯


湯,就日日煲,但久不久見有些特別的便會買來試試。



這天便買了菜檔老板介紹的雪蓮果及心內美果煲湯。個名改得好高貴。



這個雪蓮果裏面是微黃。



心內美是紫紅。



檔主老板這樣寫著。牛爸以為紅青蘿蔔湯,但煲起來味道幾特別,幾好飲,據說雪蓮果有潤肺功效,大家不仿一試。


材料:
雪蓮果半斤
心內美半斤
無花果三粒
南北杏一湯匙
豬半斤

1-豬汆水切塊。
2-清水十杯煮滚,加入材料,高火煲半小時,改慢火煲一小時半,調味即成。


6 則留言:

  1. Thanks for your sharing and we hope that we can buy this kind of friut and make it to try!! ? ??
    Where can you buy from??  Which market??? Mong Kok ??? Wong Tai Sin???? Tsuen Wan???? Wanchai??? Sai Wan???

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  2. 油麻地街市。

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  3. 心內美食落係咩味架?
    [版主回覆12/09/2008 14:38:00]似青蘿蔔味。

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  4. 加拿大一定試唔到呢!
    [版主回覆12/10/2008 16:12:00]去T & T 找找可能有架

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  5. Thanks for your information and we will buy some to try this Saturday!!
    Thanks again!!!

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