韮菜餃子

返到加拿大，牛媽很喜歡做定很多餃子及雲吞冰著，因為孩子放學返學很彈性，所以做定簡單食物隨時可以食，濕濕地易入口嘛！

通常會用一份瘦，一份半肥瘦混合，韮菜就係牛媽至愛，改用紹菜也可以。

會做佰多二佰隻做存貨架。

包法很多，右面煎餃，左面放湯，甚至包成元寳狀也可以。