班蘭海綿蛋糕

事原牛媽見家中大焗爐耗電量大，一直恨買個小的，Boxing day那天人多車多，都沒有揸車入Mall大出血，直至步行到樓下附近唐人市塲買餸，比我發現一間唐人電器店擺了兩個焗爐，標明可焗12"pizza及整隻雞，價錢CAD49.99，呵呵，有人二話不說就比錢，走人囉。就係咁，呢個師奶就左手挽餸，右手挽著大紙盒焗爐，陰陰笑的走回家，重日日玩麵粉焗蛋糕添！！

材料：
(6"蛋糕模)
雞蛋       3隻
糖           60g
麵粉       60g
菜油       20g
班蘭油半茶匙

1-焗爐180℃,預熱10分鐘。
2-將雞蛋加糖坐熱水打起三倍大約10分鐘，徐徐加入麵粉拌匀 ，再將班蘭油及菜  油慢慢加入。
3-放入焗爐，爐20-30分鐘即成。