朱古力櫻桃蛋糕

這個蛋糕跟老師學的，味道很好，如果做普通蛋糕，1/4杯可可粉改麵粉即可。

材料：
麵粉3/4杯
可可粉1/4杯
發粉1/2茶匙
雞蛋5隻
白糖2/3杯
蛋黃2個
牛油溶液2湯匙
櫻桃1杯

Whipping cream1-1/2杯
粉糖3湯匙
朱古力碎4安士

1-麵粉、可可粉、發粉篩好。
2-雞蛋，蛋黃，白糖座熱水加熱至100℉，用打蛋器打至3倍大，拌入麵粉及牛油，倒入10"x15"焗盤，350℉焗15分鐘至熟。
3-Whipping cream加糖3湯匙打起。
4-將蛋糕切成三塊，塗上whipping cream及放上櫻桃，分切成方塊即成。