我希望：煮的人幸福，吃的人也幸福，看的人更加幸福！
所謂不時不食，加拿大肉蟹己是on season ，牛媽媽買了這隻二磅约6加元，在拍照時它想逃跑，哈哈！不用心急，今晚你是主角啊！！
材料：肉蟹二磅蛋白四隻(100g)蒸蟹留汁100g羗數片蔥一條花雕酒一湯匙
肉蟹處理好，斬件排放原隻，猛火蒸六分鐘，倒出蟹汁100g待涼，放回100g蛋白、花雕酒，加鹽調味及一茶匙生油拌勻，倒入蟹碟內，蟹蓋內放羗、葱，猛火蒸四分鐘，有诲鲜吃囉。
**花雕洒可隨人喜愛加至二湯匙**
肉蟹 同溫哥華蟹有無分別呀? 加花雕洒會好香...
次次睇你個blog,除左這個icon無咩可以再用.
嘩...真係蒸得好靚呀!! 隻蟹真係好肥美呀, 啖啖肉呢
Sweets-溫哥華蟹應該是圖中那隻蟹，因牛媽常見是這種蟹。 Alice-唔使流口水，下次預埋你。 pumpkin-真係啖啖肉，重有就喺如果牛媽在香港食蟹，有時會口唇敏感，但喺在這裹食卻沒有事，可能人說加拿大蟹產自深水，屬涼性有關。
但你住咁遠呀
蟹,我的至愛!
肉蟹 同溫哥華蟹有無分別呀? 加花雕洒會好香...
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回覆刪除嘩...真係蒸得好靚呀!! 隻蟹真係好肥美呀, 啖啖肉呢
回覆刪除Sweets-溫哥華蟹應該是圖中那隻蟹，因牛媽常見是這種蟹。 Alice-唔使流口水，下次預埋你。 pumpkin-真係啖啖肉，重有就喺如果牛媽在香港食蟹，有時會口唇敏感，但喺在這裹食卻沒有事，可能人說加拿大蟹產自深水，屬涼性有關。
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回覆刪除蟹,我的至愛!
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