大豆芽菜炒

牛爸很愛大豆芽，這是前幾天炒給他吃，而且五點收工到街市買餸，係食呢Ｄ架啦，快靚正嘛！

回鄉探親後記(2)

 

這是三月回(家)其中一次聚會。

很久沒有吃牛尾，跟蜜三刀做了中式炆，很腍滑，超好吃。

又是炆齋。

朋友做的酸蘿蔔

切切。

牛尾早一晚處理好。

西芹超靚仔。

鐵鍋是誠意推介。

草莓是很新鮮。

嘩，杏仁茶，不得了。

老友，牛媽期待出年有長一點的假期，再來一次。

既雷同！又巧合！

回鄉探親後記(1)

返黎成個月啦，我Ｄ老友記鬧Ｃ我啦，影埋Ｄ相冇晒影，原諒我啦，識我Ｄ人知我境況，好快會回復正常架啦，我會努力加油中，Ka!Ka!

話說女士聚會一定有，而且係濃縮版，當日做了八樣食物，雖然女士有六位，但天南地北，至八Ｄ野都唔少得。入正題，今次買了馮美基的兩本書，點都要試做一下，值得推介，牛媽愛洋葱鴨，這個比Anne Leong 的做得好，因我不喜太甜，方法亦改良了，用鐵鍋去焗，係頂瓜瓜的。

麻醬菠菜。

油豆腐粉絲湯。

香葱薄罉。

炒清菜。

滋味呀！

風乾隻鴨一Ｄ都驚客。

鮮士多啤梨凍奶酪。

芝士蛋糕。

最後來一個Buttermilk Biscuits, 做Ｔea，妳地話正唔正！

杞子樹

回港有一段小曰子，今次帶回一株杞子樹，它有別一般吃的枸杞，這是專門取杞子的樹，上次帶回一株，因有芽蟲而死掉，今次這株本來很粗壯，但下泥後又落葉，有冇Blog友 知道怎樣種才正確，教教牛媽呀

有株在種子培土裏，水少又頭"特特"，水多又爛，要曬陽光嗎？救命呀！！我唔想佢C呀！！！鳴嗚！

 

 

十一磅

返溫哥華，點都要食番餐，就係黃帝蟹，因為夠新鮮，牛媽加鄰居，一行五人，order咗一隻十一磅二食，因為輕一點蟹肉不夠實，若然家中煮，個爐不夠大，煮不好，外出食好過。

蒜蓉清蒸加椒鹽。

十分肥美，惜開邊不夠闊，蟹汁撈生麵。

要動用义去挖。

個蟹蓋幾大！

另order 片皮鴨二食。

包潤餅。

炒鴨鬆。

生菜包，每人約五十多元，方便過自己動手，心思思返港前再嚟一個round，Ka ！Ka！

我要义义電！

哈哈！寫這篇網誌時，牛媽又飛回溫哥華啦！梗係要小休充電啦，落機第二日就心思思想吃佢一餐啦。

冇乜特別，飲個每日不同的湯，甘旬羗湯，

火雞三文治。

其實恨食杏仁牛角包，它是焗好的牛角包，塗上杏仁醬，滾上杏仁再焗，好食到不得了。

重有著名甜品

入面軟滑可口。

再來一杯熱茶，滿足。

它是城中有名的Thomashaas

朱古力最出名。

以前在北溫，現在位於西區。重可以訂結婚蛋糕。

這個大合入面衹放兩件甜品，香港也有分銷。最特別係Thonashaas親自幫我們收拾餐具，這位德國師父三代也做甜品，真係食朱古力大，但唔記得同佢影相添，下次補番。

http://thomashaas.xplorex.com/